わが子が健やかに成長してくれることが親の一番の願いです。子どもの成長のためには、食事から摂取する栄養が不可欠。わたしたち大人も子どもも、「食べたもの」で身体はつくられていくのです。
今回のテーマは子育て中のママ、パパの関心事のひとつ「育脳」。子どもの脳を健やかに育んでくれる栄養と離乳食についてお話します。
育脳のための「離乳食レシピ」
動画では、育脳のための食材やポイントが織り込まれた、細川モモさん監修の動画レシピをご紹介。離乳食をはじめたばかりのいわゆる「ごっくん期」の赤ちゃん向けのレシピ「しらすペースト」・「しらすとかぼちゃのおかゆ」のつくり方をご紹介しています。
記事の最後には、これからの季節にピッタリな「大根の葉とたらの豆乳がゆ」のレシピ動画も掲載していますので、ぜひごらんください。
■【育脳】しらすペースト ~ごっくん期~
【材料】
・しらす 5g
■【育脳】しらすとかぼちゃのおかゆ ~ごっくん期~
【材料】
・しらすペースト 5g
・かぼちゃ 15g
・かつおだし 大さじ1/2
・10倍がゆ 大さじ1