＜材料＞
にんじん…大1本
塩…ふたつまみ
オリーブオイル…大さじ1
酢…大さじ1
＜作り方＞
（１）にんじんはスライサーを使って細切りにし、塩を振って軽い塩漬けにする。
（２）そのままでもよいし、お好みでオリーブ油と酢を同量ずつ回しかけてよく混ぜる。
働くママの“時短料理レシピ”
料理研究家の田内しょうこさんに聞きました！
2015.05.07
- ミキハウス編集部
【キャロットラペ】
働くママの“時短料理レシピ”
